第一次進便服酒店，最容易聽不懂的通常不是工作內容，而是現場一直出現的術語。
帶檯、秀檯、公檯、框、大框、小框、拼框、節數，看起來像是一堆暗號，其實都是在描述公關怎麼進包廂、客人怎麼留人，以及工作時間怎麼計算。
這一篇專門把常見便服酒店術語拆開說明；如果想看完整上檯流程，可以直接看便服公關實際上檯流程。
便服酒店為什麼有這麼多術語？
酒店現場需要快速安排公關、包廂與客人，因此很多流程都會用簡短名稱溝通。
新人只要先懂幾個最常見的詞，上班時就不容易搞混。
常見術語包括
不同店家制度可能略有差異，所以術語意思可以先理解，但實際算法仍要以當下店家為準。
什麼是帶檯？
帶檯主要負責安排公關進入不同包廂。
帶檯會做什麼？
常見包括：
- 看現場哪些包廂需要公關
- 安排公關進場
- 協助秀檯
- 掌握公關目前在哪一桌
- 協調換檯或其他現場安排
新人通常不需要自己去找桌，而是配合現場安排。
什麼是秀檯？
秀檯就是讓客人和公關先簡單認識。
不只是讓客人看外表
客人也會注意：
所以秀檯不是單純站著給人看。
什麼是公檯？
公檯的公關沒有固定只屬於一位客人。
沒被留下就可能繼續跑其他桌
公關進包廂後，如果客人沒有留下，幹部可能再安排到下一桌。
這也是為什麼公檯公關需要適應不同客人的聊天方式。
私檯又是什麼？
私檯的概念和公檯不同。
公關可能有較固定的客人或坐檯安排。
不同店型對公檯、私檯的實際制度不完全相同，面試時可以直接問清楚。
什麼是框？
框代表客人希望某位公關後續時間繼續留在自己這桌。
框主要是店內時間安排
它和：
不是同一件事。
想進一步看工作界線，可以看便服店穿著、拼框與工作界線。
便服酒店常見術語
什麼是大框？
大框通常代表客人較早決定把某位公關後續工作時間留下。
但不同店家的：
可能不同。
正文裡保留的舊節數資料可以當作過去制度理解，不應直接當成現在所有便服店的固定標準。
什麼是小框？
小框通常是原本坐檯之外，再增加一段時間。
大框、小框不要死背固定節數
真正準備上班時直接問：
- 現在大框怎麼算
- 小框怎麼算
- 一節多久
- 一節多少
- 幾點以前算哪一種框
會比背舊資料更實用。
什麼叫拼框？
拼框不是字面上的「硬要客人框」。
比較接近公關希望透過互動，讓客人願意留下自己較長時間。
拼框靠的是客情
通常包括：
不是一直要求客人留下。
什麼是節數？
節數是酒店公關計算坐檯工作時間時常見的單位。
一節多久要看店家
不同時期、不同店型與不同店家可能有不同制度。
所以不能看到網路上「一節10分鐘」就認為每一家現在都完全一樣。
節數和收入有什麼關係？
公關薪資通常會受到：
影響。
想看完整薪資與工作時間，可以看酒店小姐工作內容與薪資。
什麼是指名？
指名就是客人直接指定某位公關。
熟客比較常出現指名
如果客人之前和某位公關互動不錯，下一次來店時可能直接指定。
這也是酒店常說的客情經營。
什麼是熟客？
熟客就是固定或重複回店的客人。
對公關來說，熟客通常比每次都只靠秀檯更穩定。
熟客不等於私人關係
仍然可以維持清楚的工作界線。
秀檯、框、拼框之間怎麼連起來？
可以簡單理解成：
第一步：秀檯
先進包廂讓客人認識。
第二步：坐檯
客人希望公關留下聊天。
第三步：框
客人決定讓公關後續時間繼續留桌。
第四步：累積節數
依照店家制度計算實際工作時間。
這樣理解會比單獨背每一個術語更容易。
便服店和其他店型術語會完全一樣嗎？
不一定。
便服、禮服、制服店可能會使用類似術語，但實際：
都可能不同。
想先了解便服店整體運作，可以看便服店工作與消費方式。
新人最容易搞錯哪些術語？
把框當成出場
兩件事不同。
把秀檯當成只看外表
真正還包含短時間互動。
把拼框當成一直討好客人
長期更重要的是聊天與客情。
把舊節數當成現在固定標準
店家制度可能已經調整。
面試時直接問這幾個問題
一節多久？
不要自己猜。
公檯怎麼跑？
了解現場上檯方式。
大框、小框怎麼算？
確認目前制度。
沒有框怎麼安排？
看看等待與跑檯流程。
薪資怎麼計？
確認節數、保障與發薪方式。
新人有人帶嗎？
第一次上班尤其重要。
把這些術語先弄懂，真正進店後就比較知道幹部在說什麼，也比較容易分辨店家的制度是不是符合自己的需求。
