酒店工作「陪酒」最重要的還是要找對八大經紀人

酒店工作一定要很會陪酒嗎？酒量不好、第一次做八大的新人，真正需要先了解的是店型、喝酒方式、排班、薪資與現場界線。找對八大經紀人，不只是介紹工作，更要能幫新人判斷哪種酒店比較適合自己。

第一次做酒店，很多人最先怕的就是「我不會喝酒」

問酒店工作的新人，最常聽到的一句就是：

「我酒量很差，這樣可以做嗎？」很多人甚至還沒去面試，就先認定：做酒店一定要很會喝。

其實酒店工作確實會碰到喝酒場合，但「能不能做」不能只用酒量一件事判斷。

還要看：

做哪一種店。

上哪個班別。

客群是什麼。

現場怎麼安排。

自己能接受的工作方式到哪裡。

有些人酒量很好，但完全不會聊天，也不一定坐得住。

有人酒量普通，卻很會看場合、懂得和客人互動，反而工作得很穩。

所以第一步不是逼自己練酒量。

而是先找出：

自己適合哪一種酒店工作。

酒店的「陪酒」不是坐下來一直乾杯

很多沒做過的人，把陪酒想得太單純。

好像公關上檯後唯一工作就是：

客人喝一杯，自己跟著喝一杯。

其實真正的坐檯內容還包括：

聊天。

倒酒。

唱歌。

陪客人互動。

看桌上氣氛。

知道什麼時候該說話。

什麼時候不要打斷。

如果遇到商務桌，客人正在談事情，妳一直喊：

「來啦，喝一杯。」

反而很容易讓人覺得不會看場合。

所以會陪酒和會工作，是兩件事。

週一與週五是酒店生意最好的時候

因為週六、週日，男人要陪伴妻小酒店的生意反而乏人問津絕大多數的人不知道，其實酒店還分許多等級：常聽到的制服店，酒店小姐們穿著酒店準備的制服，會有一些必要的犧牲! 例如適時的寬鬆衣帶之類的，便服店的小姐自主性比較高，通常僅只單純的陪酒、聊天。

當客人與小姐談妥之後，出場費用與行為則另外計算、也自行負責。酒店給小姐計算的是週薪，經紀人賺的，則是酒店給的報酬。

小姐賺的多寡跟經紀無關

出場費用

也全數進入水水的口袋。也許妳要問，那麼酒店為什麼要找經紀人又或者，小姐為何要找經紀人呢？其實很簡單，對酒店來說，經紀人可以物色適合的小姐，調度她們上班的天數等等。

而對她們來說，經紀人，就像保母，餓了、渴了，可以找保母或現場的媽咪送來飲料晚餐，如果跟公司有摩擦了

經紀人居中協調

甚至要請假，也讓經紀人跟公司溝通，每個星期要領錢了，經紀人就要替水水把支票兌現。在台北市中心的許多家「公司」穿梭，小姐們會用電話 or LINE聯絡的方式，她們需要什麼，有什麼問題，無微不至的照顧。當然每天上班的日子，還有一個重頭戲是應徵新的小姐。

有意上班的人會主動跟酒店經紀人聯絡，通常約在辦公室，會要求水水打扮一下、化起妝、穿上高跟鞋，讓經紀人看一下條件，了解一下她們的身家背景，當然，也把經紀這一行的各種專業知識，告訴她們。

在那樣短暫交會的片刻，便可以看得出，這個人，是不是上班的料。雙方談妥後，按照她們的外在條件－「看店」。畢竟什麼樣的店，喜歡什麼樣的公關小姐，都在經紀指掌之中。

最重要的是還是要找對酒店經紀人

可以真正為妳的生活做打算的~才是真正好的經紀 , 不只要是一個空殼、一個打手、一個會幫妳嗆聲的哈巴狗的經紀而已，要真的對酒店有一定的見解及體會和認知!!才可以真的幫助到妳。

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