【領台工作相關】酒店職稱:公關公主坐檯尺度,薪資算法

酒店領檯、公關、公主差在哪?工作內容與薪資算法

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領台工作不只是接待,現場流程也要一起看
不同店家的薪資算法不完全相同,應徵時最好把時薪、節數、獎金和領薪方式一起問清楚。第一次接觸台北酒店工作,最容易搞混的就是店裡各種職稱。

第一次接觸台北酒店工作,最容易搞混的就是店裡各種職稱。

領檯、公關、公主、酒店幹部看起來都在同一個場所工作,但實際負責的事情並不一樣,薪資算法也不是全部都按照同一套方式。

尤其「領檯」和「酒店公關」常被混在一起,其實一個偏接待與現場服務,一個主要是在包廂內坐檯陪客人互動,工作內容差很多。

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酒店領檯主要做什麼?

酒店領檯通常是在客人進場時負責接待。

常見工作包括:

  • 確認訂位資料
  • 接待進場客人
  • 協助帶位
  • 確認包廂
  • 與現場幹部聯繫
  • 處理基本接待工作

領檯通常不屬於包廂內坐檯公關

領檯需要陪客人喝酒嗎?

正常工作內容以接待為主,不是進包廂陪客人喝酒。

不過每家酒店的職務安排不同,實際應徵時還是要把工作內容、上班時間和薪資方式先問清楚。

酒店公關是在做什麼?

酒店公關就是大家比較熟悉的坐檯工作。

主要是在包廂裡陪客人聊天、唱歌、玩遊戲、帶氣氛,並維持桌面與基本服務。

真正的工作重點不是一直喝酒,而是能不能和不同類型的客人正常互動。

〈酒店小姐工作內容〉裡提到的聊天、坐檯、上班時間與包廂互動,就是公關最主要的工作內容:

酒店公主和公關一樣嗎?

不一樣。

台灣酒店裡所說的「公主」,通常偏向包廂服務工作,不是坐檯公關。

公主常見工作內容

依店家制度不同,可能包含:

  • 協助包廂服務
  • 整理桌面
  • 補杯、冰塊或基本用品
  • 協助酒水服務
  • 配合現場人員處理包廂需求

公主的工作重點是在服務流程,不是坐在客人旁邊陪酒聊天。

所以看到「酒店公主」職缺時,不要直接把它理解成酒店小姐。

哪些職位需要坐檯?

真正以坐檯為主要工作的,通常是酒店公關。

領檯、公主和酒店幹部的工作位置都可能接觸客人,但工作性質不同。

酒店公關

主要在包廂內和客人互動。

領檯

主要負責進場接待與帶位。

公主

主要負責包廂服務。

酒店幹部

負責客人訂位、帶客、客情維護與現場協調。

酒店幹部實際上怎麼從訂位一路處理到客人進場,〈酒店幹部怎麼服務客人?從訂位帶位、選檯到結帳的工作流程〉已經把現場分工寫得很清楚:

酒店公關坐檯尺度怎麼看?

這也是應徵者最常問的問題。

正常酒店公關工作的核心仍然是包廂內聊天、唱歌、喝酒與互動,不應該只因為看到「酒店公關」四個字,就認定一定包含其他服務。

不同店型互動方式不完全一樣

便服店、禮服店、制服店的氣氛、公關條件和工作方式本來就有差異。

便服酒店通常比較重視外型、談吐和客人應對;禮服與制服店的現場風格也各有不同。

如果是在找便服店工作,〈便服酒店工作內容〉裡對坐檯方式和實際工作內容有更完整的說明:

應徵時真正需要確認的是店家實際規定,而不是只聽「尺度大不大」這種很模糊的說法。

酒店公關薪資怎麼計算?

台北酒店公關的收入,常見不是單純用一般公司的月薪概念計算。

實際算法和店型、節數、排班、出勤以及店家制度都有關係。

節數是常見的計算方式

公關坐檯會依照店內規定的時間單位累積。

這個單位在八大行業裡通常稱為「節」。

不同店家的:

  • 一節時間
  • 每節金額
  • 保證制度
  • 出勤規定
  • 獎金制度

都有可能不同。

所以網路上看到某個固定數字,不能直接套用到所有台北酒店。

領檯薪資怎麼算?

領檯比較接近固定班別的工作方式。

常見可能採:

  • 時薪
  • 日薪
  • 月薪
  • 底薪加獎金

實際仍依店家制度而定。

和公關最大的差異,就是領檯通常不是靠坐檯節數累積收入。

酒店公主薪資怎麼算?

公主的薪資算法也和公關不同。

因為主要負責的是包廂服務,因此通常會依班別、工時、店家制度或其他獎金方式計算。

應徵時最好直接確認:

  • 一天工作幾小時
  • 幾點上班
  • 是否需要輪班
  • 薪水多久領一次
  • 有沒有全勤或其他獎金
  • 工作內容是否固定

不要只看到「日領」或「高薪」就直接判斷工作好不好。

酒店幹部又是怎麼算收入?

酒店幹部和前面三種工作又不同。

業績幹部、副總這類職位,核心通常在客人開發、訂位、帶客以及熟客經營。

〈做酒店幹部好賺嗎?副總、業績幹部工作內容、人脈與收入〉談的就是幹部的收入結構與業績累積:

所以「酒店幹部」不是包廂服務生,也不是酒店公關。

應徵前先把職稱問清楚

八大行業有些職缺名稱看起來很接近,但實際工作可能完全不同。

看到「領檯、公主、公關、幹部」時,至少先確認:

  • 是否需要坐檯
  • 是否需要喝酒
  • 工作是在包廂內還是外場
  • 上班時段
  • 薪資怎麼算
  • 有沒有出勤要求
  • 店家屬於便服、禮服還是制服店

把這些事情先問清楚,比只看職缺上的「高薪、日領、免經驗」更實際。

職稱不同,收入算法自然也不同

領檯負責接待,公主偏包廂服務,公關以坐檯互動為主,酒店幹部則負責客人與業績。

四種工作都可能出現在同一家酒店裡,但工作內容、薪資結構和需要具備的能力完全不同。

先知道自己應徵的是哪一種職位,再去談薪資、排班與工作內容,才不容易到了現場才發現和原先理解的不一樣。

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