第一次接觸台北酒店工作,最容易搞混的就是店裡各種職稱。
領檯、公關、公主、酒店幹部看起來都在同一個場所工作,但實際負責的事情並不一樣,薪資算法也不是全部都按照同一套方式。
尤其「領檯」和「酒店公關」常被混在一起,其實一個偏接待與現場服務,一個主要是在包廂內坐檯陪客人互動,工作內容差很多。

酒店領檯主要做什麼?
酒店領檯通常是在客人進場時負責接待。
常見工作包括:
- 確認訂位資料
- 接待進場客人
- 協助帶位
- 確認包廂
- 與現場幹部聯繫
- 處理基本接待工作
領檯通常不屬於包廂內坐檯公關。
領檯需要陪客人喝酒嗎?
正常工作內容以接待為主,不是進包廂陪客人喝酒。
不過每家酒店的職務安排不同,實際應徵時還是要把工作內容、上班時間和薪資方式先問清楚。
酒店公關是在做什麼?
酒店公關就是大家比較熟悉的坐檯工作。
主要是在包廂裡陪客人聊天、唱歌、玩遊戲、帶氣氛,並維持桌面與基本服務。
真正的工作重點不是一直喝酒,而是能不能和不同類型的客人正常互動。
〈酒店小姐工作內容〉裡提到的聊天、坐檯、上班時間與包廂互動,就是公關最主要的工作內容:
酒店公主和公關一樣嗎?
不一樣。
台灣酒店裡所說的「公主」,通常偏向包廂服務工作,不是坐檯公關。
公主常見工作內容
依店家制度不同,可能包含:
- 協助包廂服務
- 整理桌面
- 補杯、冰塊或基本用品
- 協助酒水服務
- 配合現場人員處理包廂需求
公主的工作重點是在服務流程,不是坐在客人旁邊陪酒聊天。
所以看到「酒店公主」職缺時,不要直接把它理解成酒店小姐。
哪些職位需要坐檯?
真正以坐檯為主要工作的,通常是酒店公關。
領檯、公主和酒店幹部的工作位置都可能接觸客人,但工作性質不同。
酒店公關
主要在包廂內和客人互動。
領檯
主要負責進場接待與帶位。
公主
主要負責包廂服務。
酒店幹部
負責客人訂位、帶客、客情維護與現場協調。
酒店幹部實際上怎麼從訂位一路處理到客人進場,〈酒店幹部怎麼服務客人?從訂位帶位、選檯到結帳的工作流程〉已經把現場分工寫得很清楚:
酒店公關坐檯尺度怎麼看?
這也是應徵者最常問的問題。
正常酒店公關工作的核心仍然是包廂內聊天、唱歌、喝酒與互動,不應該只因為看到「酒店公關」四個字,就認定一定包含其他服務。
不同店型互動方式不完全一樣
便服店、禮服店、制服店的氣氛、公關條件和工作方式本來就有差異。
便服酒店通常比較重視外型、談吐和客人應對;禮服與制服店的現場風格也各有不同。
如果是在找便服店工作,〈便服酒店工作內容〉裡對坐檯方式和實際工作內容有更完整的說明:
應徵時真正需要確認的是店家實際規定,而不是只聽「尺度大不大」這種很模糊的說法。
酒店公關薪資怎麼計算?
台北酒店公關的收入,常見不是單純用一般公司的月薪概念計算。
實際算法和店型、節數、排班、出勤以及店家制度都有關係。
節數是常見的計算方式
公關坐檯會依照店內規定的時間單位累積。
這個單位在八大行業裡通常稱為「節」。
不同店家的:
都有可能不同。
所以網路上看到某個固定數字,不能直接套用到所有台北酒店。
領檯薪資怎麼算?
領檯比較接近固定班別的工作方式。
常見可能採:
實際仍依店家制度而定。
和公關最大的差異,就是領檯通常不是靠坐檯節數累積收入。
酒店公主薪資怎麼算?
公主的薪資算法也和公關不同。
因為主要負責的是包廂服務,因此通常會依班別、工時、店家制度或其他獎金方式計算。
應徵時最好直接確認:
- 一天工作幾小時
- 幾點上班
- 是否需要輪班
- 薪水多久領一次
- 有沒有全勤或其他獎金
- 工作內容是否固定
不要只看到「日領」或「高薪」就直接判斷工作好不好。
酒店幹部又是怎麼算收入?
酒店幹部和前面三種工作又不同。
業績幹部、副總這類職位,核心通常在客人開發、訂位、帶客以及熟客經營。
〈做酒店幹部好賺嗎?副總、業績幹部工作內容、人脈與收入〉談的就是幹部的收入結構與業績累積:
所以「酒店幹部」不是包廂服務生,也不是酒店公關。
應徵前先把職稱問清楚
八大行業有些職缺名稱看起來很接近,但實際工作可能完全不同。
看到「領檯、公主、公關、幹部」時,至少先確認:
- 是否需要坐檯
- 是否需要喝酒
- 工作是在包廂內還是外場
- 上班時段
- 薪資怎麼算
- 有沒有出勤要求
- 店家屬於便服、禮服還是制服店
把這些事情先問清楚,比只看職缺上的「高薪、日領、免經驗」更實際。
職稱不同,收入算法自然也不同
領檯負責接待,公主偏包廂服務,公關以坐檯互動為主,酒店幹部則負責客人與業績。
四種工作都可能出現在同一家酒店裡,但工作內容、薪資結構和需要具備的能力完全不同。
先知道自己應徵的是哪一種職位,再去談薪資、排班與工作內容,才不容易到了現場才發現和原先理解的不一樣。